7-timers lam
1 stegeso 1 lammekølle 2 løg 2 gulerødder 20 fed hvidløg 2 stilke rosmarin 4 laurbær 3 dl. hvidvin 3 dl. vand salt + peber 1/2 dl. mel 1/2 dl. vand Tag en stegeso med låg og læg lammekølle ...
Lam og spinat curry
3 løg, halveret og skivet 2 fed hvidløg ca. 6 cm ingefær, skrællet og skåret i mindre stykker 2,5 dl vand 2 dåser hakkede tomater 1 kg lammekød i tern 2 spsk mel 1 tsk stødt spidskommen 1 ...
Grillede lammespyd
4 personer: 600 g. lammekød i tern. 3 dl. yoghurt naturel. Marinade: 2 dl yoghurt naturel. Reven skal og saft af 1 citron. 3 spsk. reven ingefær. 1 tsk. gurkemeje. 1 fed hvidløg. ½ rød chili ...