Fennikelsalat med appelsin

|

Kategorier

Salater, Sofies Mad

2 fennikel, skåret i papirtynde skiver, gerne på mandolinjern.
2 appelsiner, skær skrallen af med en kniv og skæres derefter i tynde ringe.
1 rødløg, skåret i papirtynde ringe, gerne på mandolinjern.
1 potte dild, snit al dilden fint.
4 spsk. græskarkerner, ristes på panden med olie og salt
æblecidereddike, salt og peber.

Vend fennikel, appelsin, rødløg od dild sammen. Smag til med æbleeddike, salt og peber.
Anret på et fad og drys med græskarkerner.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *