200 gram grønkål, skyllet grundigt
300 gram rødkål
3 appelsiner, skær skralden af og skær i tern
1 rødløg i tern
koldpresset rapsolie
æbleeddike
sukker
salt
4 spsk. hampefrø, ristede og saltede
Riv grønkålsbladene af stokkene. Kassér stokkene. Snit grønkål og rødkål fint. Bland med appelsin og rødløg.
Smages til med olie, eddike, salt og sukker.
Anret og drys med hampefrø