Sofies cookieopskrift

Opskrift på cookies

Er du blevet sulten efter rigtige cookies kan du give dig i kast med at bage Sofies cookies:

  • 500 g smør
  • 500 g sukker
  • 4 hele æg
  • 550 g mel
  • 400 g grofthakket chokolade
  • 400 g nødder

Det hele røres sammen, rulles i bagepapir og lægges på køl (kan også fryses). Skær skiver af dejen og bag dem ved 175 grader i ca. 12 minutter, afhængigt af tykkelsen.